5 Khasiat Utama Tanaman Asparagus

Nama latin Tanaman Asparagus adalah Asparagus Officinalis.

Asparagus merupakan tanaman tahunan dan ia memiliki batang di dalam tanah yang terkenal dengan nama Rizoma. Batang asparus yang di dalam tanah inilah yang nantinya akan menumbuhkan rebung.

Sementara itu, batang yang tampak di luar tanah berfungsi sebagai tempat tumbuhnya cabang, ranting dan daun.

Daun asparagus berbentuk jarum, mirip sekali dengan daun cemara.

Ketahuilah bahwa asparagus ini termasuk bahan makanan yang terbilang mahal harganya.

Padahal rasanya itu sangatlah enak, bisa dibuat salad maupun sup sebagai teman makan bersama.

Nah, biar tidak terlalu mahal dengan membeli di supermarket, sebaiknya di tanam sendiri di pekarangan, menanam sendiri.

Karena asparagus ini bersifat diuretik yang sangat berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu memperbaiki kinerja ginjal.

Sebelum menanam atau membeli asparagus, ada baiknya simak terlebih dahulu khasiat utamanya.

Khasiat Asparagus yang Utama

1. Antioksidan.

Asparagus memiliki kadar antioksidan paling tinggi dalam memecah sel radikal bebas yang bisa menyebabkan berbagai macam penyakit.

2. Anti Penuaan Dini.

Asparagus juga mempunyai sifat anti penuaan dini yang bagus bagi kalangan paruh baya.

3. Diuretik Alami.

Asparagus memiliki diuretik alami yang dapat melancarkan saluran urine.

4. Anti Kanker.

Asparagus memiliki senyawa yang bermanfaat sebagai pemecah radikal bebas dan memperkecil kemungkinan pembentukan berbagai macam kanker.

5. Kaya Nutrisi.

Seperti Vitamin A, C, E, K serta Chromium dan mineral yang bermanfaat untuk membantu kinerja insulin dalam mengangkut glukosa ke aliran darah dalam sel.

Read more »

Manfaat dan Khasiat Buah Badam

Badam penting untuk kesihatan kerana khasiatnya yang pelbagai, ia boleh dimakan mentah, dikukus seperti kekacang atau dijadikan bahan campuran makanan seperti kuih dan sebagainya. Badam mengandungi 20 kali lebih banyak protein jika dibandingkan dengan bijirin lain. Kandungan lemak dan karbohidratnya tinggi, oleh itu ia mengandungi gula yang tinggi berbanding dengan buah-buahan yang lain. Kandungan vitamin B dalam badam mengatasi kandungan vitamin itu dalm telur, begitu juga niasin yang dimilikinya melebihi gandum. Kandungan kalsium juga mengatasi kandungan elemen itu dalam susu dan kandungan fosforusnya melebihi kandungan fosforus dalam keju. Kanak-kanak amat sesuai memakan badam kerana khasiatnya dapat membantu pembesaran mereka, selain membina tulang dan gigi. Sementara kepada orang dewasa pula ia dapat membantu menyihatkan jantung.

Mengurangkan Paras Kolesterol, Merendahkan Risiko Darah Tinggi dan Serangan Jantung
Satu kajian yang dijalankan di University of Toronto ke atas 27 pesakit yang mempunyai paras kolesterol yang tinggi menunjukkan pengambilan purata 74gm (2 genggam) badam setiap hari selama sebulan telah berjaya menurunkan 9.4% daripada paras kolesterol di dalam badan mereka. Nisbah LDL(kolesterol jahat)/HDL(kolesterol baik) didapati menurun sebanyak 12%. Penurunan nisbah ini menunjukkan menurunnya risiko serangan jantung (cardiovascular).
Asid folik yang terdapat di dalam badam dipercayai dapat menurunkan paras homocystein, iaitu sejenis asid amino yang boleh menyebabkan saluran darah menjadi sempit; dengan itu juga mengurangkan risiko penyakit jantung dan darah tinggi. 34.5gm badam (segenggam) mengandungi 99mg magnesium (24.7% dari keperluan harian)serta 257mg kalium (potassium).
Magnesium berperanan melembutkan saluran darah dan dengan itu pengaliran darah, oksigen serta nutrient di dalam badan berjalan dengan elok. Kajian menunjukkan kekurangan magnesium bukan sahaja boleh menyebabkan serangan jantung, tetapi kekurangan magnesium selepas serangan jantung boleh menyebabkan kecederaan (radikal bebas) pada jantung.
Kalium adalah penting untuk sistem transmisi saraf dan otot. Ia amat penting di dalam mengawal tekanan darah serta perjalanan jantung. Pengawalan tekanan darah serta jantung menjadi lebih berkesan dengan badam kerana kandungan sodium yang rendah (hanya 0.3mg bagi setiap suku cawan badam).

Meredakan Diabetes
Di dalam suatu kajian yang telah disiarkan di dalam The Journal of Nutrition, badam telah ditambah kepada diet sekumpulan pengidap diabetes tahap ke-2.
Keputusan ujian menunjukkan diet dengan badam telah menurunkan glycemic response dan insulin response. Kumpulan yang mengambil diet bersama badam ini telah menunjukkan penurunan kebergantungan kepada ubatan.

Membantu Menghalang Batu Karang
Kajian dan pengumpulan data ke atas wanita selama 20 tahun oleh ‘Nurses’ Health Study’ menunjukkan wanita yang memakan sekurang-kurangnya 1oz (30gm) kekacang atau mentega kacang dalam seminggu mengalami penurunan 25% risiko batu karang.

Menghalang Osteoporosis
Badam juga dikatakan dapat menghalang osteoporosis. 30gm badam (25-30 biji) mempunyai kandungan kalsium sama seperti terdapat dari 1/4 cawan susu. Kalsium amat berguna bagi menghalang osteoporosis.

Wanita Hamil
AlmondnutsKandungan folate yang tinggi di dalam badam amat berguna sekali bagi wanita yang sedang hamil. Folate adalah penting bagi mengelakkan dari kecacatan pada bayi ketika hamil.

Read more »

Manfaat dan Khasiat Buah Belimbing untuk Kesehatan

Buah belimbing manis (Averrhoa Carambola L.) atau dalam bahasa Inggris disebut starfruit (bila dipotong memiliki penampang yang berbentuk bintang) merupakan tumbuhan yang berasal dari daerah tropis. Beberapa ahli biologi mengatakan bahwa Belimbing Manis merupakan tumbuhan asli Indonesia dan Malaysia. • Ciri buah Belimbing Manis berwarna kuning kehijauan ketika masih muda dan berwarna kuning kemerahan kalau sudah tua, berbiji kecil berwarna coklat, rasanya manis dengan sedikit asam dan banyak mengandung air.

Kandungan Nutrisi Buah Belimbing
Menurut sumber yang Ubul baca, beberapa kandungan gizi atau nutrisi pada buah yang memiliki bentuk khas, unik, seperti bintang ini bermacam - macam. Salah satunya adalah vitamin C, kandungan yang paling dominan pada buah ini. Vitamin lain yang terkandung di dalamnya adalah vitamin A, dan E meskipun jumlahnya tidaklah banyak. Selain itu, beberapa kandungan lain seperti serat, potassium dan magnesium juga terdapat di dalamnya.

Diet
Buah dari tanaman yang biasa tumbuh di daerah tropis ini adalah salah satu buah yang memiliki kandungan kalori yang sangat rendah. Konon menurut sumber yang Ubul baca, pada tiap 100g buah belimbing hanya menghasilkan 31 kalori, dimana hal ini menunjukkan bahwa buah belimbing memiliki kandungan kalori yang jauh lebih rendah daripada buah - buahan tropis lainnya. Jadi buah ini sangat tepat dikonsumsi disaat cuaca sedang panas untuk menyegarkan tenggorokan, tanpa perlu khawatir berat badan anda akan bertambah drastis.

Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh
Selain rendah kalori, buah belimbing juga kaya akan vitamin C, seperti yang sudah Ubul tuliskan diatas. Seperti yang kita ketahui, vitamin yang identik dengan rasa asam ini sangat berguna untuk membantu menjaga daya tahan tubuh kita agar tetap sehat dan fit. Vitamin ini juga berperan penting pada proses regenerasi atau untuk mempercepat penyembuhan. Vitamin C juga berperan sebagai anti oksidan alami yang gunanya adalah untuk menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel - sel dalam tubuh kita,

Untuk Kesehatan Pencernaan
Ya, buah yang menjadi icon kota Depok, Jawa Barat ini memiliki lapisan kulit berupa lilin yang jika dimakan akan memberikan asupan serat makanan yang baik. Seperti yang kita ketahui, serat dikenal sangat baik untuk kelancaran dan kesehatan penernaan kita. Namun bukan itu saja, serat juga dipercaya mampu mencegah penyerapan kolesterol LDL makanan yang terjadi di dalam usus.

Read more »

Manfaat dan Khasiat Tanaman Cabe Rawit

Cabe merupakan salah satu bumbu ԁаѕаr υntυk penyedap rasa masakan, umumnya berwarna merah menyala atau hijau tua. Jіkа cabe dibelah, maka kita аkаn menemukan tangkai putih ԁі dalamnya уаnɡ mengandung zat capsaicin уаnɡ ѕереrtі minyak ԁаn menyengat sel-sel pengecap lidah. Zai inilah уаnɡ mengakibatkan cabe menjadi pedas ԁаn panas ԁі lidah kеtіkа kita mengkonsumsinya. Tapi zat іnі jugalah уаnɡ mеmbυаt orang ketagihan ԁаn kecanduan saat menyantap makanan.

Namun, dibalik sensasi rasa pedasnya terdapat berjuta manfaat ԁаn
kandungan gizi yg bеƖυm kita ketahui ѕеbеƖυmnуа. SеƖаіn berkhasiat υntυk
meningkatkan nafsu makan juga memiliki manfaat lain υntυk tubuh.


Pereda Demam Tinggi
Dіbаnԁіnɡkаn ԁеnɡаn pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi ԁеnɡаn cabe merupakan solusi alternatif уаnɡ mudah, murah ԁаn сераt. Tapi уаnɡ dugunakan bυkаn buah cabenya tapi daunnya.
Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk ѕаmраі halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada ԁаn campurkan kedua bahan іnі ѕаmраі rata. SеtеƖаh іtυ tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada ѕеƖυrυh badan.
Selimuti badan penderita ԁеnɡаn selimut уаnɡ tebal. Tаk berapa lama, badan аkаn mengeluarkan keringat, ѕеhіnɡɡа panas badan аkаn menurun ԁеnɡаn сераt.

Meredakan Pilek ԁаn Hidung Tersumbat
Kаrеnа cabe mengandung zat capsaicin уаnɡ ԁараt mengencerkan lender, ѕеhіnɡɡа lendir уаnɡ tersumbat ԁаƖаm rongga hidung аkаn menjadi encer ԁаn keluar. Akibatnya, hidung menjadi tіԁаk tersumbat lagi. Inі berlaku pada sinusitis ԁаn juga batuk berdahak.

Meringankan Sakit Kepala ԁаn Nyeri Sendi
Pеrnаh dengar kаn nasihat kalau pusing, makan уаnɡ pedas-pedas? Nasihat іtυ аԁа benarnya kаrеnа rasa pedas уаnɡ ditimbulkan capsaicin ԁараt menghalangi aktivitas otak kеtіkа mеnԁараt sinyak rasa sakit ԁаrі pusat sistem saraf. Terhambatnya perjalanan sinyal іnі аkаn mengurangi rasa sakit уаnɡ kita derita.

Meningkatkan Nafsu Makan
Kаrеnа capsaicin ԁараt merangsang produksi hormon endorphin, hormon уаnɡ mampu membangkitkan rasa nikmat ԁаn kebahagiaan. Sеhіnɡɡа, nafsu makan menjadi bertambah.

Read more »

Manfaat dan Khasiat Buah Cranberry

Cranberry merupakan salah satu jenis buah yang berasal dari marga beri-berian. Seperti yang Anda ketahui, buah beri kaya akan anti oksidan yang baik untuk peningkatan kesehatan tubuh. Selain itu buah beri juga mengandung vitamin C, potasium, sodium, zinc, dan zat besi dalam dosis yang tinggi.

Berikut Adalah Manfaat Buah Cranberry :

Mencegah Tumor
Cranberry kaya akan senyawa polifenol yang baik untuk mencegah pertumbuhan tumor di dalam tubuh. Dengan mengonsumsi jus cranberry secara teratur maka dapat menghentikan pertumbuhan tumor yang mampu menyebabkan kerusakan organ penting lainnya seperti paru-paru, payudara, dan prostat.

Meningkatkan Kesehatan Jantung
Mengonsumsi buah cranberry mampu meningkatkan sistem kesehatan kardiovaskular Anda sebab flavonoid di dalamnya mampu mengurangi lemak dan menurunkan kolesterol di dalam tubuh.

Melindungi Kesehatan Gigi
Kandungan proanthocyanidine di dalam cranberry mampu melindungi gigi Anda dari bakteri yang menyebabkan kerusakan gigi dan mengurangi timbulnya plak.

Mencegah Penyakit Pernapasan
Haemophilus influenza merupakan bakteri yang menyebabkan infeksi pada telinga dan pernapasan anak-anak. Sedangkan buah ini mampu menghambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan penyakit pernapasan.

Mencegah Obesitas
Jika Anda menderita obesitas, konsumsilah jus cranberry secara rutin. Sebab buah ini kaya akan asam organik yang dapat mengurangi timbunan lemak di dalam tubuh.

Read more »

Manfaat dan Khasiat Buah Duku untuk Kesehatan

Duku adalah nama umum dari sejenis buah-buahan anggota suku Meliaceae. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara sebelah barat ini dikenal pula dengan nama-nama yang lain seperti langsat, kokosan, pisitan, celoring dan lain-lain dengan pelbagai variasinya. Nama-nama yang beraneka ragam ini sekaligus menunjukkan adanya aneka kultivar yang tercermin dari bentuk buah dan pohon yang berbeda-beda.

Berikut Manfaat Buah Duku untuk Kesehatan :

Mengandung Vitamin C dan E, dan memiliki sumber yang baik dari sifat antioksidan. Lanzones juga dapat mencegah diare hanya dengan memakan buahnya saja.
Kandungan fosfor yang terdapat pada buah duku dapat membantu menguatkan gigi.
Biji buah duku dapat diolah untuk mengobati cacingan, dapat menurunkan demam panas, serta membantu mengurangi diare. Caranya adalah dengan menumbuk biji duku sampai halus kemudian dicampur dengan sedikit air.
Kulit buah duku dapat juga dimanfaatkan sebagai obat nyamuk. Caranya adalah dengan membakar kulit buah tersebut hingga menimbulkan aroma yang khas. Aroma yang ditimbulkan dari pembakaran tersebut ampuh untuk mengusir nyamuk.

Kegunaan Buah Duku Sebagai Obat :

1. Duku kering dibakar untuk menghasilkan bau aromatik yang mengusir nyamuk.
2. Rebusan kulit duku mengandung zat yang digunakan untuk pengobatan disentri.
3. Bubuk kulit digunakan untuk meredakan sengatan kalajengking.
4. Campuran benih bubuk dan air yang digunakan untuk pengobatan cacingan.
5. Antipiretik – Setiap obat yang menurunkan suhu tubuh untuk mencegah atau meringankan demam.
6. Resin dari kulit kayu yang ditentukan untuk perut kembung (keadaan gas yang berlebihan dalam saluran pencernaan), untuk pembengkakan dan sebagai antispasmodic (obat yang digunakan untuk meredakan atau mencegah kejang).

Read more »

Manfaat dan Khasiat Buah Duwet untuk Kesehatan

Buah Duwet (Eugenia cumini atau Syzgium cumini) atau banyak orang menyebut buah jamblang ini merupakan buah yang langka. Tanaman duwet termasuk ke dalam famili tumbuhan Euphorbiaceae. Walaupun langka, keberadaan tanaman ini di Indonesia bisa tumbuh dengan subur.

Mungkin anda lebih mengenal tanaman duwet di daerah anda. Berikut nama lokal buah duwet: Jambe kleng (Aceh), Jambe kling (Gayo), Jambu kalang (Minangkabau), Jambelang (Melayu), Jamblang (Sunda), Duwet (Jawa), Juwet (Jakarta).
Banyak orang suka dengan daging buahnya yang putih kemerah-merahan serta kulit buah licin berwarna merah dan ungu kehitaman. Buahnya berbentuk lonjong, demikian pula bijinya. Hampir seluruh bagian tanaman duwet mengandung saponin, flavonoida dan tanin.

Mengobati Diare
Untuk mengobati diare bisa dengan menggunakan kulit dahan kering sekitar 1 jari, direbus dengan 2 gelas air mendidih sampai menjadi 1 gelas, airnya disaring dan langsung minum.

Sariawan
Rebus kulit kayu atau daun duwet secukupnya. Setelah dingin, gunakan untuk berkumur-kumur. Lakukan 3-4 kali dalam sehari.

Batuk Kronis dan Asma
1. Cuci buah jamblang segar (15 g) sampai bersih buah bijinya, lalu makan. Lakukan tiga kali sehari
2. Sediakan buah jamblang kering (15g). Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air sampai seluruh buah terendam, lalu tim sampai matang. Setelah dingin, minum airnya dan makan buahnya sekaligus. Sebaiknya lakukan tiga kali sehari.

Menyembuhkan Luka Diabetes
Selain mencegah kelebihan kolesterol, duwet juga ampuh sebagai obat diabetes. Biji buah ini mengandung glukosida phytomelin. Zat ini dapat mengurangi kerapuhan pembuluh darah kapiler penyebab luka diabetes yang lama sembuhnya. Di dalam buah duwet juga banyak mengandung astringent, suatu zat yang dipercaya dapat membantu penyembuhan luka diabetes karena sifat astringent yang dapat menciutkan kulit.
Untuk mengatasi diabetes, 15 butir biji duwet ditumbuk halus dan direbus. Rebusan itu dibagi jadi tiga bagian untuk satu hari. Ulangi setiap hari sampai badan terasa segar. Kulit pohon duwet bisa digunakan pula untuk diabetes. Sebanyak 250 gram kulit duwet basah dipotong-potong, lalu direbus dengan 3 gelas air hingga jadi dua gelas. Saring airnya lalu diminum sedikit-sedikit sampai habis dalam satu hari.

Read more »